Almoço é a refeição que demanda mais tempo em casa.
No ano passado, depois de ser chamada na escola por constantes atrasos, comecei a mudar várias práticas.
Algumas dicas:
Arroz. Faço normalmente, depois de pronto e frio, separo em saquinhos plásticos (05 porções) e congelo.
Pela manhã, tiro do congelador e deixo descongelar naturalmente. Coloco na panela com um fio de azeite e "Voilá"....
Feijão - iden! Só que congelo nos potes de vidro marinex com tampa plástica. Depois levo ao microondas.
Legumes: Lavo, limpo e corto (de diferentes modos), coloco no saquinho e vai pro Freezer também.
Para usar é só colocar (congelado mesmo) em uma panela com azeite ou manteiga (vai do gosto do freguês)
Para sopas é super prático! Sopa de letrinhas faz o maior sucesso lá em casa. Coloco os legumes + o macarrão na água + temperinhos fresco e sal. Fecho tudo na panela de pressão e enquanto troco as crianças a sopa fica pronta!
Frutas: Eu sempre usava Polpas de frutas congelada, que compra no mercado, sabe!? Depois de um bate papo com a Sam (conheça o blog dela aqui) comecei a congelar.
Deu super certo!
A única que eu não gostei do sabor foi a Laranja. Mas as outras ficaram ótimas!
(Manga, morango, acerola, limão, pera e até a maça já foram testadas e aprovadas lá em casa)
Pensa só o tempo que a gente pode economizar com arroz, feijão, legumes e suco prontos!
É só fazer uma carninha, omelete ou o que preferir para dar uma equilibrada na proteína.
Consegui ganhar muito tempo com isso e deixo a dica para vocês.
Até mesmo para as mamães que trabalham em casa, é sempre bom poder otimizar o tempo, não é mesmo!?
Espero ter ajudado.
E você, tem alguma dica!? Coloque aqui e conte pra nós.
Bjs